【男子ごはん｜アヒージョの作り方レシピ】
2019年6月30日放送の「男子ごはん」で「アヒージョ」の作り方を教えてくれました。
とても美味しそうだったので、男子ごはんで紹介された「アヒージョ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。
目次
- 男子ごはん アヒージョの作り方レシピ
- 男子ごはん アヒージョの材料
- 男子ごはん アヒージョの作り方
男子ごはん アヒージョのレシピ
男子ごはん アヒージョの材料
- 茹でタコ 200g
- ブラウンマッシュルーム 1パック（100g）
- ミニトマト 6個
- にんにく 2片
- 赤唐辛子 1本
- タイム 適量
- イタリアンパセリ 適量
- オリーブオイル 150㏄
- 塩 小さじ1/3～1/2
- バゲット 適量
男子ごはん アヒージョの作り方
- タコはひと口大のぶつ切りにし、マッシュルームは石づきを取りミニトマトはヘタを取ます。
- ニンニクは手で潰し、赤唐辛子はちぎってヘタと種を取り除く。
- スキレットにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、塩、タイムを入れて中火にかける。
- ニンニクに色づいてきたらマッシュルーム、ミニトマトを加えてオイルで煮る。
- 火が通ったらタコを加えて30秒ほど煮込みます。
- イタリアンパセリをちぎりながらかけたら完成。
- 薄切りにしたバゲットを添えてお召し上がりください。
まとめ
とっても美味しそうな「アヒージョ」が作れます。
是非参考に作ってみてください。
