ソレダメ ｜味噌つけそうめんの作り方レシピ

【ソレダメ｜味噌つけそうめんの作り方レシピ】
2019年7月3日放送の「ソレダメ」で「味噌つけそうめん」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ソレダメで紹介された「味噌つけそうめん」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ソレダメ 味噌つけそうめんのレシピ

ソレダメ 味噌つけそうめんの材料

• 豚バラ肉　100g
• もやし　適量
• おろしニンニク　小さじ1
• おろし生姜　小さじ2
• バター　10g

水　360ml
コンソメ　小さじ2
味噌　大さじ2
醤油　大さじ1

ソレダメ 味噌つけそうめんの作り方

1. 鍋にバターを入れ溶かし、おろしニンニク、おろし生姜を加え香りが立ってきたら豚バラ肉を入れて炒めます。
2. 豚肉の色が変わってきたら、もやしを入れサッと炒める。
3. もやしがしんなりする前に水を加えひと煮立ちさせ、コンソメ、味噌、醤油を加えひと煮立ちさせたら器に盛り付け「味噌つけダレ」の完成。
4. そうめんを普通に茹で、先ほどのつけ麺でいただきます。

まとめ

とっても簡単に「味噌つけそうめん」ができます。

普通の麺つゆに飽きてしまった方は、

是非参考に作ってみてください。