ゲンキの時間｜トマトの炊き込みご飯の作り方レシピ

【ゲンキの時間｜トマトの炊き込みご飯の作り方（紫外線対レシピ）】
2019年7月7日放送の「ゲンキの時間」で脂肪燃焼効果や血液サラサラ効果が期待できる「トマトの炊き込みご飯」の作り方を教えてくれました。

とても簡単ですぐにできるレシピでしたので、ゲンキの時間で紹介された「トマトの炊き込みご飯」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ゲンキの時間 トマトご飯のレシピ

ゲンキの時間 トマトご飯の材料

• お米　2合
• ミニトマト　200ｇ
• オリーブオイル　小さじ1
• だし汁　300ml
• ポン酢　適量

ゲンキの時間 トマトご飯の作り方

1. お米は普通に研ぎ30分〜１時間ほど水につけ浸水させておく。
2. 1時間ほどたったお米の水を捨て炊飯器にセットする。
3. そこへ、だし汁を２合の目盛より少し少なめに入れ軽く混ぜる。
4. トマトは5㎜くらいの輪切りにします。
5. 切ったトマトを炊飯器のご飯の上に広げ、オリーブオイル　小さじ1を回し入れフタをして普通に炊飯する。
6. 炊き上がったら全体を軽く混ぜ合わせトマトを全体になじませる。
7. 器に盛り付けて、ポン酢をかけたら完成。

まとめ

とっても簡単に「トマトの炊き込みご飯」が作れます。

トマトに含まれるリコピンは、夏野菜の中でも特に抗酸化力が高く、カボチャなどに含まれるビタミンEの100倍以上と言われています。

活性酸素を除去し、万病の元なる細胞の酸化を抑えてくれるため、心筋梗塞や脳梗塞の原因となる動脈硬化の予防や、美肌効果が期待できます。

更にトマトに含まれるGABAには、血圧を下げる効果が期待できます。

そんな嬉しい効果が期待できるトマトレシピ！

是非参考に作ってみてください。

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