教えてもらう前と後｜10分ハンバーグの作り方（山本ゆりレシピ）

【教えてもらう前と後｜ハンバーグの作り方レシピ】
2019年7月9日放送の「教えてもらう前と後」で山本ゆりさんが「時短ハンバーグ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、教えてもらう前と後で紹介された「ハンバーグ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

教えてもらう前と後 ハンバーグのレシピ

教えてもらう前と後 ハンバーグの材料

• 合いびき肉　350g
• 玉ねぎ　1/2個
• パン粉　大さじ4
• 塩コショウ　小さじ1/4
• ケチャップ　大さじ2
• ウスターソース　大さじ2
• 焼肉のタレ　大さじ1

教えてもらう前と後 ハンバーグの作り方

1. ポリ袋に合いびき肉を入れ、みじん切りにしたタマネギ、パン粉、塩コショウをし口を閉じ適度に揉み込む。
2. （電子レンジで加熱する場合、お肉を揉みすぎると硬くなるので注意！）
3. 全体がまんべんなく混ざったらお皿にお肉を取り出し、ポリ袋をひっくり返し手袋の代わりにする。
4. ひっくり返したポリ袋でお肉をハンバーグの形に成型する。
5. 成型したお肉を耐熱皿にのせる。
6. ソースを作る。
7. ボウルにケチャップ、ウスターソース、焼肉のタレを入れ良く混ぜる。
8. 混ぜたソースを耐熱皿の中のハンバーグに回しかける。
9. ラップをせずに600wの電子レンジで5分加熱したら完成。

まとめ

たった10分でふっくらジューシーなハンバーグが作れます。

是非参考に作ってみてください。

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