相葉マナブ｜新じゃが釜飯の作り方レシピ

【相葉マナブ｜新じゃがの釜飯の作り方レシピ】
2019年7月21日放送の「相葉マナブ」で「新じゃがの釜飯」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「新じゃがの釜飯」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ 新じゃがの釜飯のレシピ

相葉マナブ 新じゃがの釜飯の材料

4人分
• 新じゃがいも（キタアカリ）　300g
• ベーコン　60g
• 米　450g
• 昆布だし　480mL
• 塩　小さじ1
• 氷　120g
• バター　適量
• 黒ごま　適量

相葉マナブ 新じゃがの釜飯の作り方

1. キタアカリは、皮をむき2cm角に切る。
2. ベーコンは短冊に切ります。
3. お米は、普通に洗い水気を切り炊飯器にセットする。
4. お米を入れた炊飯器に昆布だし、塩を入れさっと混ぜ切ったキタアカリとベーコン、氷を入れて普通に炊飯する。
5. 炊き上がったら、お好みでバターと黒ごまをかけて完成。

まとめ

今が旬のしんじゃがを使った釜飯です。

是非参考に作ってみてください。

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