相葉マナブ　きのこたっぷり釜飯の作り方レシピ

【相葉マナブ　きのこたっぷり釜飯の作り方レシピ】
2019年10月27日放送の「相葉マナブ」で「きのこたっぷり釜飯」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「きのこたっぷり釜飯」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ きのこたっぷり釜飯のレシピ

相葉マナブ きのこたっぷり釜飯の材料

4～6人分
• 米 3合
• かつおだし 480mL
• 氷 120g
• ブナシメジ 1パック
• シイタケ 3個
• マイタケ 1パック
• 酒 大さじ1
• 柚子胡椒 大さじ1

相葉マナブ きのこたっぷり釜飯の作り方

1. しいたけは軸を取り薄切りにします。ぶなしめじは石づきを落とし小分けにする。舞茸も国産に分けておく。
2. お米を普通に研ぎ炊飯器に入れ、出汁、酒、柚子胡椒を入れる。
3. 上にきのこ類をのせ氷を入れて蓋をして普通に炊き上げる。
4. 炊き上がったら全体をよく混ぜ合わせ器に盛って完成。

まとめ

ぜひ参考に作ってみてください。

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