鉄腕ダッシュ｜折戸なすのチーズ焼きの作り方レシピ

【鉄腕ダッシュ｜折戸なすのチーズ焼きの作り方レシピ】
2019年7月21日放送の「鉄腕ダッシュ」で「折戸なすのチーズ焼き」が紹介されました。

とても美味しそうだったので、鉄腕ダッシュで紹介された「折戸なすのチーズ焼き」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

鉄腕ダッシュ 折戸なすのチーズ焼きのレシピ

鉄腕ダッシュ 折戸なすのチーズ焼きの材料

2人分
• 折戸なす　2個
• 豚ひき肉　150g
• ホールトマト　2個
• コンソメ固形　2個
• チーズ　適量
• 揚げ油　適量
• オリーブオイル　適量

鉄腕ダッシュ 折戸なすのチーズ焼きの作り方

1. ナスはヘタを取り、中身をスプーンなどでくり抜き皮に切れ目（縦に2か所）を入れます。
2. 170度の揚げ油でくり抜いた茄子を1分ほど揚げる。
3. フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れ炒める。
4. 炒めた挽肉を油で揚げた中身をくり抜いたナスの中に詰める。
5. くり抜いた茄子の身を適当な大きさに切る。
6. フライパンにオリーブオイルをひき、ナスの身を入れ炒め、ナスに油がなじんだらホールトマトを加え良く混ぜコンソメを加え1分ほど煮込む。
7. できたトマトソースを肉詰めしたナスの上にかけチーズをのせる。
8. 250度のオーブンで10分ほど焼いたら完成。

まとめ

とっても簡単に作ることができる「折戸なすのチーズ焼き」。

ぜひ参考に作ってみてください。

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