モニタリング｜エビの殻を使ったスープの作り方レシピ（平野レミ）

【モニタリング｜エビの殻を使ったスープの作り方レシピ】
2019年7月25日放送の「モニタリング」で平野レミさんが「エビの殻を使ったスープ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、モニタリングで紹介された「エビの殻を使ったスープ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

モニタリング エビの殻を使ったスープのレシピ

モニタリング エビの殻を使ったスープの材料

• エビの殻　50g
• 水　3カップ
• 酒　大さじ1

モニタリング エビの殻を使ったスープの作り方

1. エビの殻は冷凍庫で凍らせます。
2. 鍋に水　3カップを入れ火にかけ凍ったエビの殻、酒　大さじ1を入れ30分煮込むだけ。
3. 30分煮込んだら出汁いらずの絶品スープの完成。

まとめ

とっても簡単に「エビの殻スープ」が作れます。

是非参考に作ってみてください。