平野レミ　生春巻きの作り方レシピ｜モニタリング

【平野レミ　生春巻きの作り方レシピ】
2019年9月19日放送の「モニタリング」で平野レミさんが「生春巻き」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、モニタリングで紹介された「生春巻き」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

平野レミ 生春巻きのレシピ

平野レミ 生春巻きの材料

• ライスペーパー　適量
• 水　100ml
• 紹興酒　大さじ1
• スイートチリソース　適量
• 吸いとりヤムウンセン　適量
• ゆでエビ　1尾
• グリーンカール　適量

吸いとりヤムウンセンの作り方はこちら

平野レミ 生春巻きの作り方

1. 鍋に水　100ml、紹興酒　大さじ1を加える
2. ボウルにヤムウンセンを入れ、スイートチリソースを加えよく混ぜ合わせる。
3. ライスペーパーをまな板の上に広げスイートチリソースを混ぜたヤムウンセンを適量のせグリーンカールをのせて端から1巻きして、茹でたエビを半分にカットしたものを乗せ一緒に巻きます。
4. 食べやすい大きさにカットしお皿に盛り付けて完成。

まとめ

是非参考に作ってみてください。