ノンストップ｜モチモチそうめんみたらしの作り方レシピ

【ノンストップ｜モチモチそうめんみたらしの作り方レシピ】
2019年8月14日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「モチモチそうめんみたらし」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「モチモチそうめんみたらし」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ モチモチそうめんみたらしのレシピ

ノンストップ モチモチそうめんみたらしの材料

15個分
ゆでそうめん 270g
片栗粉 大さじ3
お湯 1000ml
氷水 500ml

みたらしダレ
しょうゆ 大さじ1.5
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
片栗粉 大さじ1
水 100ml

ノンストップ モチモチそうめんみたらしの作り方

１、ボウルにゆでそうめんを入れて片栗粉を加えて、麺を潰すようにモチモチするまで混ぜます。

２、一口大の団子状に丸め、沸騰したお湯に入れます。

　　浮き上がってきたら氷水にさらします。

３、鍋にみたらしダレの材料を入れ、弱火で混ぜながら加熱し、とろみがついたら火から下ろします。

４、（２）を器に盛り、（３）をかけてできあがりです。

まとめ

そうめんを使ったおしゃレシピです。
そうめんは夏の食卓にはかかせないですよね。

いつもと違った味のそうめんも食べてみたいですよね。
今回はそうめんをデザートにアレンジです。

そうめんは炭水化物からできていて、タンパク質も豊富に含まれています。
不足するとめまいや体のだるさを引き起こす原因となるため、毎日の食事からきちんと補うようにしましょう。

いつものそうめんに飽きたら、ぜひデザートで食べてみるのもいいですね。