【相葉マナブ|ナスの万能薬味の作り方レシピ】
2019年9月22日放送の「相葉マナブ」で「ナスの万能薬味」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「ナスの万能薬味」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • 相葉マナブ ナスの万能薬味の作り方レシピ
  • 相葉マナブ ナスの万能薬味の材料
  • 相葉マナブ ナスの万能薬味の作り方

相葉マナブ ナスの万能薬味のレシピ

Sponsored Link


相葉マナブ ナスの万能薬味の材料

    4人分

  • ナス 1本
  • キュウリ 1本
  • みょうが 2個
  • オクラ 8本
  • 大葉 10枚
  • めんつゆ(2倍濃縮) 80mL
  • 水 50mL

ナスの冷製スープの作り方はこちら

相葉マナブ ナスの万能薬味の作り方

  1. ナスはヘタを落とし、みじん切りにして水に10分ほど さらしアクを取り水気をしぼる。
  2. オクラはサッと茹でて輪切りにし、キュウリ、みょうが、大葉はみじん切りにする。
  3. ボウルに、切った野菜とめんつゆ 80mL、水 50mLを入れ良く混ぜ合わせる。
  4. 冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成。

まとめ

とっても美味しい「ナスの万能薬味」

簡単にできるのでぜひ参考に作ってみてください。