男子ごはん｜ピーマンとチーズの豚ロース焼きの作り方レシピ(2019年9月29日)＃590

【男子ごはん｜ピーマンとチーズの豚ロース焼きの作り方レシピ】
2019年9月29日放送の「男子ごはん」で　「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、男子ごはんで紹介された「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

男子ごはん ピーマンとチーズの豚ロース焼きのレシピ

男子ごはん ピーマンとチーズの豚ロース焼きの材料

2人分
• 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）　１２枚（約２５０ｇ）
• ピーマン　３個
• ピザ用チーズ　６０ｇ
• 塩、黒こしょう　各適量
• オリーブオイル　大さじ１
• ケチャップ、マヨネーズ　各適量

男子ごはん ピーマンとチーズの豚ロース焼きの作り方

1. ピーマンは、ヘタと種を取り除き縦半分に切ります。
2. 切ったピーマンをバットに並べピーマンの中にピザ用チーズを詰める。
3. まな板の上に豚肉を２枚ずつ互い違いになるよう少し重ねて広げ長方形にする。
4. 広げた豚肉の上に、チーズを詰めたピーマンを左端に乗せ、上の部分に肉を少しかぶせるように手前に折りこんでから、端からピーマンに巻きつける。巻き終わりを押さえてくっつける。これを全部で６個作る。
5. できた肉巻きに塩、黒こしょうを振ります。
6. ホットプレートを強火で熱してオリーブオイルを引き、塩コショウした肉巻きピーマンを並べ、蓋をして焼く。途中　様子をみて、たまに転がしながら中～強で10分程度焼きます。
7. 全体に焼き目がついたらケチャップやマヨネーズをかけて完成。

まとめ

大人も子供も楽しめるチーズ料理です。

ホットプレートで子供達とワイワイ楽しんで作ってみてください。

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