男子ごはん｜イワシのチーズ焼きの作り方レシピ(2019年9月29日)＃590

【男子ごはん｜イワシのチーズ焼きの作り方レシピ】
2019年9月29日放送の「男子ごはん」で　「イワシのチーズ焼き」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、男子ごはんで紹介された「イワシのチーズ焼き」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

男子ごはんイワシのチーズ焼きのレシピ

3枚おろしのイワシの身の方に塩、黒こしょうを振ります。

ホットプレートを強火で熱してオリーブオイルを引き、イワシの皮目が下になるようにホットプレート1面に並べて焼く。

皮目に焼き色がついたら裏返して両面をこんがりと焼きます。

焼きあがったイワシの上に、みじん切りにしたニンニクを散らし、ホットプレートの端と中央のイワシとイワシの間にピザ用チーズをかけフタをして蒸し焼きにする。

チーズが溶けたらパセリ、黒こしょうを振って完成。

イワシでアンチョビ風に美味しい一品です。

ぜひ参考に作ってみてください。

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