【男子ごはん|の作り方レシピ#591】
2019年10月6日放送の「男子ごはん」で「ジェノベーゼソース」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、男子ごはんで紹介された「ジェノベーゼソース」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • 男子ごはん ジェノベーゼソースの作り方レシピ
  • 男子ごはん ジェノベーゼソースの材料
  • 男子ごはん ジェノベーゼソースの作り方

男子ごはん ジェノベーゼソースのレシピ

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男子ごはん ジェノベーゼソースの材料

  • バジル 1パック20g
  • ニンニク 1片
  • 生クリーム 1/4カップ
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒コショウ 敵量

男子ごはん ジェノベーゼソースの作り方

  1. バジルはみじん切りにする。
  2. ニンニクはみじん切りにする。
  3. メカジキを焼いたフライパンでみじん切りにしたニンニクを入れ炒めます。
  4. さっと炒めたら、みじん切りにしたバジルを炒め香りがたってきたら生クリーム1/4カップを加え煮込みます。
  5. 塩小さじ1/4を加え黒コショウを適量振りふつふつと煮立ったらジェノベーゼソースの完成。

まとめ

簡単に「ジェノベーゼソース」がつくれるのでぜひ参考に作ってみてください。