絹豆腐のしょうゆステーキの作り方レシピ｜きじまりゅうたの小腹すいてませんか？

【きじまりゅうたの小腹すいてませんか？｜絹豆腐のしょうゆステーキの作り方レシピ】
2019年10月17日放送の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」で「絹豆腐のしょうゆステーキ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、きじまりゅうたの小腹すいてませんか？で紹介された「絹豆腐のしょうゆステーキ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ 絹豆腐のしょうゆステーキのレシピ

きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ 絹豆腐のしょうゆステーキの材料

2人分
• 絹豆腐　1/2丁
• しょうゆ　大さじ2
• オリーブオイル　大さじ1
• てんぷら粉　大さじ2
• すだち

きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ 絹豆腐のしょうゆステーキの作り方

1. 豆腐は薄く半分にカットしたら表面の水気をキッチンペーパーで拭き取りお皿にのせる。
2. 豆腐の上に醤油をかけて　そのままつけおきます。
3. 豆腐から水分が抜けたらキッチンペーパーで水分を拭き取り、てんぷら粉をまぶします。
4. フライパンにオリーブオイルをひき熱し、天ぷら粉をまぶした豆腐を入れ、低温で焼き色がつくまで両面焼く。
5. キツネ色になったらお皿に盛りつけ、半分に切った　すだちを添えて完成。

まとめ

表面カリッ中フワの醤油ステーキ！

焼けた醤油の香りが食欲をそそるヘルシーなステーキです。

ぜひ参考に作ってみてください。

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