【ケンミンショー|玉子とじラーメンの作り方レシピ】
2019年10月24日放送の「ケンミンショー」で「玉子とじラーメン」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ケンミンショーで紹介された「玉子とじラーメン」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • ケンミンショー 玉子とじラーメンの作り方レシピ
  • ケンミンショー 玉子とじラーメンの材料
  • ケンミンショー 玉子とじラーメンの作り方

ケンミンショー 玉子とじラーメンのレシピ

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ケンミンショー 玉子とじラーメンの材料

  • 市販の豚骨ラーメン 1袋
  • ラード 適量
  • 卵 2個
  • お湯 適量
  • 具材はお好みで
  • チャーシュー 適量
  • ネギ 適量

ケンミンショー 玉子とじラーメンの作り方

  1. 市販の豚骨ラーメンの麺を袋の表示時間通り茹でる。
  2. 鍋にお湯を沸かし市販のとんこつラーメン付属のスープを入れラード適量を加えひと煮立ちさせる。
  3. ラーメンどんぶり卵 2個を割り入れ良く溶いて、先ほどの熱々スープを注ぎ入れお玉でかき混ぜフワフワ玉子にする。
  4. 茹で上がったラーメンを入れチャーシューや小口切りにしたネギを添えて完成。

まとめ

スープを熱々にしないと、卵がフワフワに固まらないので注意してください。
是非参考に作ってみてくださいね。

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