ケンミンショー｜玉子とじラーメンの作り方レシピ（愛知県！熱愛グルメ）

【ケンミンショー｜玉子とじラーメンの作り方レシピ】
2019年10月24日放送の「ケンミンショー」で「玉子とじラーメン」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ケンミンショーで紹介された「玉子とじラーメン」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ケンミンショー 玉子とじラーメンのレシピ

ケンミンショー 玉子とじラーメンの材料

• 市販の豚骨ラーメン　1袋
• ラード　適量
• 卵　2個
• お湯　適量
• 具材はお好みで
• チャーシュー　適量
• ネギ　適量

ケンミンショー 玉子とじラーメンの作り方

1. 市販の豚骨ラーメンの麺を袋の表示時間通り茹でる。
2. 鍋にお湯を沸かし市販のとんこつラーメン付属のスープを入れラード適量を加えひと煮立ちさせる。
3. ラーメンどんぶり卵　2個を割り入れ良く溶いて、先ほどの熱々スープを注ぎ入れお玉でかき混ぜフワフワ玉子にする。
4. 茹で上がったラーメンを入れチャーシューや小口切りにしたネギを添えて完成。

まとめ

スープを熱々にしないと、卵がフワフワに固まらないので注意してください。
是非参考に作ってみてくださいね。

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