所ジャパン｜菌ツマ　ウスヒラタケのみぞれ和えの作り方レシピ

【所ジャパン｜菌ツマ　ウスヒラタケのみぞれ和えの作り方レシピ】
2019年10月28日放送の「新説！所ジャパン」で「菌ツマ　ウスヒラタケのみぞれ和え」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、所ジャパンで紹介された「菌ツマ　ウスヒラタケのみぞれ和え」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

所ジャパン 菌ツマ　ウスヒラタケのみぞれ和えのレシピ

所ジャパン 菌ツマ　ウスヒラタケのみぞれ和えの材料

• ウスヒラタケ　100g
• 大根おろし　50g
• 醤油　小さじ1

所ジャパン 菌ツマ　ウスヒラタケのみぞれ和えの作り方

1. 大根おろしを作る。
2. ウスヒラタケは、流水でキレイに洗う。
3. 鍋にお湯を沸かし、洗ったウスヒラタケを入れ中火で1分ほど茹でる。
4. 茹で上がったら、ザルにあげ水気を取りボウルに入れ、大根おろし、醤油を加え良く和える。
5. 器に盛り付けて完成。

まとめ

とっても簡単な「ウスヒラタケのみぞれ和え」

ビールとの相性も抜群です。

ぜひ参考に作ってみてください。

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