男子ごはん｜トマチー餃子の作り方レシピ＃600

【男子ごはん｜トマチー餃子の作り方レシピ＃599】
2019年12月8日放送の「男子ごはん」で「トマチー餃子」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、男子ごはんで紹介された「トマチー餃子」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

男子ごはん トマチー餃子のレシピ

男子ごはん トマチー餃子の材料

3～4人分
• 餃子の皮（大判）　1袋
• トマト　1個
• 豚ひき肉　200ｇ
• マッシュルーム　2個
• 玉ねぎ　1/4個
• ピザ用チーズ　50ｇ
• 片栗粉　小さじ1
• 塩小さじ　1/2
• 黒こしょう　たっぷり
• オリーブ油　適量
• 水　適量
• レモン　適量

男子ごはん トマチー餃子の作り方

1. マッシュルームは縦薄切りにし、トマトは1.5㎝角に切る。
2. 玉ねぎは、みじん切りにする。
3. ボウルに切ったマッシュルームとタマネギを入れ、豚ひき肉　200ｇ、ピザ用チーズ　50ｇ、片栗粉　小さじ1、塩　小さじ1/2、黒こしょう　たっぷりを加え、具材をつぶしながらよく混ぜる。
4. 餃子の皮の縁1周に水をつけ、皮の片側に具材をのせ、その上に角切りにしたトマトをのせ半分に折って包みます。
5. フライパンに出来た餃子を並べ、オリーブ油　大さじ1を加えて強火にかけ水を50㏄加え、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
6. 5分後、水分が無くなって底面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け　くし形に切ったレモンを添えて完成。

まとめ

是非参考に作ってみてください。