ノンストップ｜UFOチキンの作り方レシピ

【ノンストップ｜UFOチキンの作り方レシピ】
2019年12月18日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「UFOチキン」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「UFOチキン」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ UFOチキンのレシピ

4人分
鶏手羽元　 12本
コーンフレーク (プレーン) 　120g
揚げ油　適量
ピザ用チーズ　200g
チェダーチーズ (スライス) 　3枚
パセリ (生) 　適量
ピンクペッパー　適量

Ａ
薄力粉　100g
卵　1個
牛乳　大さじ4
ケチャップ　大さじ3
鶏ガラスープの素　大さじ1
すりおろしニンニク　小さじ1
塩　小さじ1/2
黒こしょう　ふたつまみ

1.　パセリは刻みます。

2.　コーンフレークはポリ袋に入れ、麺棒でたたき細かくします。

3.　ボウルにＡを入れて混ぜ合わせます。

4.　鶏手羽元を３にくぐらせて、砕いたコーンフレークを全体にまぶします。

5.　鍋底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、４を5分ほど揚げます。

　　こんがりときつね色になって火が通ったら、油を切って取り出します。

6.　小さめのスキレットにピザ用チーズを入れ、中央にチェダーチーズをちぎりながら入れます。

　　中火にかけて、チーズが溶けるまで3分ほど加熱します。

7.　耐熱性の器に６のスキレットをのせ、周りにフライドチキンを並べます。

　　チーズにパセリ、ピンクペッパーを散らしてできあがりです。

チキンでディップパーティーおしゃレシピです。
見た目が華やかでパーティーにぴったりです。

ピザ用のとろけるチーズとチェダーチーズのＷチーズで、簡単コクうまソースができます。

衣には、ケチャップを入れて風味豊かにします。
衣の方にケチャップを入れることによって、トマトの甘味とコクがプラスされます。

普段のから揚げにも代用できますよ。
コーンフレークにつけてサクッと香ばし衣のできあがりです。
香ばしさが格段にアップされておいしそうですね。