【ハナタカ｜古くなった醤油の香りを復活させる方法】
2020年1月16日放送の「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」で「古くなった醤油の香りを復活させる」方法を教えてくれました。
とても簡単だったので、ハナタカで紹介された「古くなった醤油の香りを復活させる」方法を忘れないようにメモしておきます。
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目次
- ハナタカ 古くなった醤油の香りを復活させる方法レシピ
- ハナタカ 古くなった醤油の香りを復活させる材料
- ハナタカ 古くなった醤油の香りを復活させる方法
ハナタカ 古くなった醤油の香りを復活させるレシピ
ハナタカ 古くなった醤油の香りを復活させる材料
- 古くなった醤油 適量
- 鍋 中くらいの大きさ
ハナタカ 古くなった醤油の香りを復活させる方法
- 古くなった醤油を鍋に入れ弱火より小さな火にかける。
- 極弱火で20～30分ほど温めます。
- これだけで醤油の香りが復活します。
注意！
火にかけている時、けして沸騰させてはいけません。
湯気が立つくらいをキープさせましょう！
まとめ
古くなった醤油は、加熱することで香りが復活します。
加熱することで古い香りが失われ、醤油に新しい香りが生まれます。
是非参考にしてみてください。
