ノンストップ｜牛肉のステーキずしの作り方レシピ

【ノンストップ｜牛肉のステーキずしの作り方レシピ】
2020年5月1日放送の「ノンストップ」で坂本昌行さんが「牛肉のステーキずし」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「牛肉のステーキずし」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ 牛肉のステーキずしのレシピ

ノンストップ 牛肉のステーキずしの材料

（2人分）
ショウガの甘酢漬け　60g

しば漬け　60g

白菜漬け　60g

ご飯　500g

ショウガの甘酢漬けの漬け汁　大さじ３

塩　適量

牛ロースステーキ用肉　250g

塩　適量

コショウ　適量

サラダ油　適量

みりん　小さじ1/2

しょう油　小さじ１

卵　1個

塩　適量

スナップエンドウ　6本

塩　適量

ノンストップ 牛肉のステーキずしの作り方

１．ご飯にショウガの甘酢漬けの漬け汁と塩を加えて混ぜ合わせます。

２．ショウガの甘酢漬け、しば漬け、白菜漬けを粗くみじん切りにします。

３．ご飯にショウガの甘酢漬け、しば漬け、白菜漬けを混ぜ合わせてすし飯を作ります。

４．牛肉に塩、コショウをまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。

５．片面に焼き色がついたらひっくり返し、みりんとしょう油を加えて軽く焼き、取り出して切ります。

６．器にすし飯をのせ、切った牛肉、細く切った薄焼き卵、塩茹でしたスナップエンドウを添えてできあがりです。

まとめ

ゴールデンウイークおすすめレシピです。
今年はおうちにいる時間が長くなってしまうとおもいます。

そこで、みなさんのテンションがあがるごちそうレシピをご紹介です。
いつもと違う料理を楽しんでくださいね。

見た目がインパクトのある、牛肉のステーキずしです。
すし飯を簡単に作る工夫も必見ですよ。
漬物で簡単にうま味たっぷりのすし飯が作れるなんて驚きです。

ボリューム満点で食べ応え抜群のレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね。