ノンストップ｜フレッシュトマトのドライカレー焼きそばの作り方レシピ

【ノンストップ｜フレッシュトマトのドライカレー焼きそばの作り方レシピ】
2020年5月6日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「フレッシュトマトのドライカレー焼きそば」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「フレッシュトマトのドライカレー焼きそば」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ フレッシュトマトのドライカレー焼きそばのレシピ

ノンストップ フレッシュトマトのドライカレー焼きそばの材料

（1人分）
蒸し中華麺　１玉

ミニトマト　3個

タマネギ　1/4個

合いびき肉　100g

酒　小さじ１

温泉卵　1個

バジルの葉　適量

Ａ
オイスターソース　大さじ１

カレー粉　小さじ２

顆粒洋風だし　小さじ１

ノンストップ フレッシュトマトのドライカレー焼きそばの作り方

１．ミニトマトはヘタを除いて5mm角に切ります。

２．タマネギはみじん切りにします。

３．中火でフライパンを熱して、ひき肉を炒めます。

　　肉に火が通ったら、みじん切りしたタマネギを加えて更に炒めます。

４．タマネギがしんなりしたら、Aを加えて混ぜます。

５．中華麺を加え、酒をふってほぐしながら炒めて、全体をよくからめます。

６．器に盛り付け、上にミニトマトと温泉卵をのせてバジルを散らしたら、できあがりです。

まとめ

ささっと簡単にできて、今の時期大活躍のやきそばアレンジおしゃレシピです。
カレー味の焼きそばは珍しいですね。

いつもと違う味の焼きそばです。
コクとうま味をだすために、オイスターソースを入れます。

焼きそばにオイスターソースを折れる方は多いとおもいますが、カレー味とまぜることで、より風味とうま味が増します。
ランチや小腹がすいた時にも良いですね。

トマトとバジルの葉で彩りも良く、カレーの匂いで食欲増進します。