志麻さん　マカロニのチーズコロッケの作り方レシピ（沸騰ワード10）

【志麻さん　マカロニのチーズコロッケの作り方レシピ（沸騰ワード10）】
2020年5月15日放送の「沸騰ワード10」で伝説の家政婦　志麻さんが「マカロニのチーズコロッケ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、沸騰ワード10で紹介された「マカロニのチーズコロッケ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

志麻さん　沸騰ワード マカロニのチーズコロッケのレシピ

志麻さん　沸騰ワード マカロニのチーズコロッケの材料

• マカロニ （約100gくらい）適量
• ゆで汁 適量
• 塩 適量
• パン粉 適量
• 揚げ油 適量
• バター 40g
• 小麦粉 40g
• 牛乳 200㏄
• チーズ 適量（たっぷり）

志麻さん　沸騰ワード マカロニのチーズコロッケの作り方

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れマカロニを加え袋の表示時間通り茹でる。
2. 別の鍋にバターを 40g入れ弱火にかけ溶かし、小麦粉 40gを加えて　もったりするまで練りあわせる。

小麦粉が　もったりしてきたら牛乳 200㏄を数回に分けて少量ずつ加え都度混ぜ、マッシュポテトくらいの固さになるまで混ぜ続ける。

3. マッシュポテトくらいになったら、チーズをたっぷり加え、茹でたマカロニを入れ混ぜ合わせる。
4. 出来たものを一口大に丸め、パン粉をまぶし、多めの油でコンガリとするまで揚げる。
5. キツネ色になったら、取り出しお皿に盛りつけたら完成。

まとめ

是非参考に作ってみてください。