ノンストップ｜しいたけとクリームチーズの肉巻きフライの作り方レシピ

【ノンストップ｜しいたけとクリームチーズの肉巻きフライの作り方レシピ】
2020年5月27日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「しいたけとクリームチーズの肉巻きフライ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「しいたけとクリームチーズの肉巻きフライ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ しいたけとクリームチーズの肉巻きフライのレシピ

ノンストップ しいたけとクリームチーズの肉巻きフライの材料

（2人分）
シイタケ　４枚

豚肩ロース（薄切り）　100g

クリームチーズ　80g

パセリ（生）　3g

塩　適量

黒コショウ　適量

薄力粉　大2

溶き卵　1個分

パン粉　30g

揚げ油　適量

ノンストップ しいたけとクリームチーズの肉巻きフライの作り方

１．ボウルにクリームチーズとパセリを入れて混ぜ合わせます。

２．1をシイタケに詰めていきます。

３．シイタケに豚肉を巻き、塩、コショウをまぶします。

４．3を薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけたら、170℃の油で5分ほど揚げてできあがりです。

まとめ

しいたけというと秋のイメージがありますが、実は今も旬なんです。
春の時期のしいたけは冬の寒い季節を越してきたので、実がしっかりとしていて「良い味」なんです。

今回は、シイタケのうま味ジュワッとおしゃレシピです。
しいたけとチーズも相性抜群ですよね。

食べ応えもあるおいしい一品です。
アツアツのできたてもおいしいですが、冷めてもおいしいです。

とても簡単にできるおしゃレシピです。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。