【ジョブチューン|カレーつけ麺の作り方レシピ】
2020年7月11日放送の「ジョブチューン」でマルちゃん正麺 味噌味で作る「カレーつけ麺」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ジョブチューンで紹介された「カレーつけ麺」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • ジョブチューン カレーつけ麺の作り方レシピ
  • ジョブチューン カレーつけ麺の材料
  • ジョブチューン カレーつけ麺の作り方

ジョブチューン カレーつけ麺のレシピ

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ジョブチューン カレーつけ麺の材料

  • マルちゃん正麺 味噌味 1袋
  • お湯 150cc
  • シーフードミックス 50g
  • おろしにんにく 少々
  • おろししょうが 少々
  • 砂糖 3g
  • オイスターソース 1g
  • カレールウ 1片
  • かつおのふりかけ 適量

ジョブチューン カレーつけ麺の作り方

  • 鍋にお湯を沸かし、マルちゃん正麺 味噌味の麺を表示時間通り茹でる。
  • つけダレを作る
    別の鍋にお湯 150ccを入れ、シーフードミックス 50g、付属のスープ、おろしにんにく 少々、おろし生姜 少々、砂糖 3gを加え煮込みます。
  • シーフードミックスに火が通ったら、オイスターソース 1gを加えカレールー 1片を入れて溶かします。
  • 麺が茹で上がったら、湯切りして冷水でしめ器に盛り付け麺の上にカツオのふりかけをかける。
  • つけダレを添えれたら完成。
  • まとめ

    砂糖を加えることでカレーの辛さがより引き立ち、オイスターソースを加えることで深みと旨味がアップします。

    是非参考に作ってみてください。