貧ぼっちゃま｜コンニャクでフグ刺しの作り方レシピ

【貧ぼっちゃまの大発明｜コンニャクでフグ刺しきの作り方レシピ】
2020年7月24日放送の「貧ぼっちゃまの大発明」でワハハ本舗に所属する舞台役者　星川　桂さんが「コンニャクでフグ刺しき」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、貧ぼっちゃまの大発明で紹介された「コンニャクでフグ刺しき」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

貧ぼっちゃまの大発明 コンニャクでフグ刺しきのレシピ

貧ぼっちゃまの大発明 コンニャクでフグ刺しきの材料

• 白コンニャク　1袋
• 塩　ひとつまみ

貧ぼっちゃまの大発明 コンニャクでフグ刺しきの作り方

1. 鍋にお湯を沸かし、白コンニャク　1袋を入れ茹でる。
2. 3～4分ほど湯通しして、臭みを取ったらお湯から取り出し、ふぐ刺しのように薄くスライスする。（引き切りする。）
3. スライスした白コンニャクに塩　ひとつまみをふり良くまぶします。
4. フライパンを熱し、塩をまぶした白コンニャクを1分ほど焼きます。
5. 水分が飛んだら洗濯ばさみで1枚ずつ挟み、2時間ほど干します。
6. 2時間ほど干したら、ふぐ刺しのようにキレイにお皿に盛り付けて完成。

まとめ

わずか80円で作る「コンニャクでフグ刺し」

とっても美味しそう！

是非参考に作ってみてください。