サタプラ｜バナナクレープの作り方（ホットプレートで簡単レシピ）

【サタプラ｜バナナクレープの作り方レシピ】
2020年8月1日放送の「サタプラ（サタデープラス）」で料理研究家の　かめ代。さんが「バナナクレープ」の作り方を教えてくれました。

サタプラで紹介された「バナナクレープ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

サタプラ バナナクレープのレシピ

サタプラ バナナクレープの材料

• バナナ 2本
• 板チョコ 1枚
• 油 適量
• 卵 1個
• 砂糖 10g
• 牛乳 100㏄
• 薄力粉 40g
• 溶かしバター（無塩） 10g

サタプラ バナナクレープの作り方

1. 生地を作る。
   ボウルに卵 1個を割り入れ砂糖 10gを加えよく混ぜる。
2. 卵と砂糖が混ざったら牛乳 100㏄、薄力粉 40g、溶かしバター 10gを加え良く混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせる。
3. ホットプレートを140度に熱し、薄く油をひき、30分ほど寝かした生地を流し入れホットプレートを傾けて、生地をプレート全体に薄く広げる。
4. フタをして加熱を止めて、余熱で1分ほど火を通す。
5. 1分後、フタを外しヘラで生地を半分に分け、生地の上に板チョコをブロックごとの小分けにして1枚分散らしのせる。
6. チョコがとろけてきたら、バナナを乗せて端から巻いていく。
7. 器に盛り付けたら完成。

まとめ

とっても美味しそうに「バナナクレープ」が作れました。

生地にココアパウダーを混ぜてダブルチョコクレープにアレンジ可能です。
また、生地に抹茶を混ぜて焼き、あんこを包めば和風クレープに変身します。

是非参考に作ってみてください。

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