【ソレダメナスの万能薬味の作り方 格上げレシピ】
2020年8月5日放送の「ソレダメ」で「ナスの万能薬味」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ソレダメで紹介された「ナスの万能薬味」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • ソレダメ ナスの万能薬味の作り方レシピ
  • ソレダメ ナスの万能薬味の材料
  • ソレダメ ナスの万能薬味の作り方

ソレダメ ナスの万能薬味のレシピ

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ソレダメ ナスの万能薬味の材料

  • なす 1本
  • 大葉 10枚
  • みょうが 2個
  • オクラ 8本
  • めんつゆ(2倍濃縮) 80mL
  • 水 50mL
  • おろししょうが 小さじ2

ソレダメ ナスの万能薬味の作り方

  1. ナスは、ヘタを取り、5mm角に切る。
  2. 大葉 10枚、みょうが 2個、オクラ 8本をみじん切りにし、ボウルに入れる。
  3. そこへ、2倍濃縮の麺つゆを 80mL入れ、水 50mLを加え良く混ぜ合わせる。
  4. 仕上げに、おろし生姜 小さじ2を加えて混ぜたら完成。

まとめ

とっても簡単で美味しい「ナスの万能薬味」

是非参考に作ってみてください。