ソレダメナスの万能薬味の作り方レシピ

【ソレダメナスの万能薬味の作り方　格上げレシピ】
2020年8月5日放送の「ソレダメ」で「ナスの万能薬味」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ソレダメで紹介された「ナスの万能薬味」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ソレダメ ナスの万能薬味のレシピ

ソレダメ ナスの万能薬味の材料

• なす　1本
• 大葉　10枚
• みょうが　2個
• オクラ　8本
• めんつゆ（2倍濃縮）　80mL
• 水　50mL
• おろししょうが　小さじ2

ソレダメ ナスの万能薬味の作り方

1. ナスは、ヘタを取り、5mm角に切る。
2. 大葉　10枚、みょうが　2個、オクラ　8本をみじん切りにし、ボウルに入れる。
3. そこへ、2倍濃縮の麺つゆを　80mL入れ、水　50mLを加え良く混ぜ合わせる。
4. 仕上げに、おろし生姜　小さじ2を加えて混ぜたら完成。

まとめ

とっても簡単で美味しい「ナスの万能薬味」

是非参考に作ってみてください。

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