ソレダメ｜小エビと青じそのペペロンチーノの作り方レシピ

【ソレダメ小エビと青じそのペペロンチーノの作り方レシピ】
2020年8月5日放送の「ソレダメ」で松本伊代さんが失敗しない「小エビと青じそのペペロンチーノ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ソレダメで紹介された「小エビと青じそのペペロンチーノ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ソレダメ 小エビと青じそのペペロンチーノのレシピ

ソレダメ 小エビと青じそのペペロンチーノの材料

• パスタ（1.7mm）　80g
• 水　パスタがひたるくらいの量
• オリーブオイル　大さじ1.5
• 鷹の爪　1本
• おろしにんにく（大）　1片分
• オニオンスープの素　1袋
• むきエビ　2～3尾
• 青じそ　適量

ソレダメ 小エビと青じそのペペロンチーノの作り方

1. 耐熱容器にパスタを半分に折って入れ、水を浸るくらい入れ、オリーブオイル　大さじ1.5、輪切りにした鷹の爪　1本、おろしにんにく　1片分、オニオンスープの素　1袋を入れ上にエビをのせる。
2. フタをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
3. 4分後、パスタが　くっつかないように　かき混ぜて、再びフタをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
4. 加熱が終了したらよく混ぜ合わせる。
5. 器に盛りつけて、千切りにした青じそを適量のせて完成。

まとめ

とっても簡単で美味しい「小エビと青じそのペペロンチーノ」

是非参考に作ってみてください。