ノンストップ｜イタリアン風サンマフライの作り方レシピ

【ノンストップ｜イタリアン風サンマフライの作り方レシピ】
2020年9月16日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「イタリアン風サンマフライ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「イタリアン風サンマフライ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ イタリアン風サンマフライのレシピ

ノンストップ イタリアン風サンマフライの材料

２人分
サンマ　２尾
塩　適量
酒　大さじ1/2
塩コショウ　適量
薄力粉　10ｇ
卵　１個
パン粉　大さじ4
揚げ油　適量
トマト　1/2
オリーブオイル　大さじ1
ニンニク　小さじ1
顆粒洋風だしの素　小さじ1/2
砂糖　小さじ1/4
黒コショウ　適量
クレソン　適量

ノンストップ イタリアン風サンマフライの作り方

1.　2cm角に切ったトマトに、オリーブオイル、すりおろしにんにく、洋風だし、砂糖を入れてよく混ぜます。

　　レンジで2分間加熱します。

2.　サンマに塩、酒を振り、10分間置きます。

　　水けをふきとり、薄力粉をまぶします。

　　溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。

3.　フライパンに油を入れ、サンマを揚げます。

4.　揚げあがったら、器にもりつけ、ソースをかけます。

　　クレソンを添えて、黒コショウをふってできあがりです。

まとめ

この時期旬で、食べたくなるのがさんまです。
さんまにサンキュー！おしゃレシピです。

見た目のインパクトも抜群です。
さんまは、お刺身や塩焼き、パスタや混ぜご飯など、様々な楽しみ方ができる食材ですよね。

DHAやEPAをたくさん含んでいて、豊富な栄養がたっぷりです。
ぜひ、進んで食べたいですよね。

さんまとトマトの相性抜群です。
フライなのにさっぱりと食べられます。

簡単にできるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。