ノンストップ｜ボリュームチーズハムカツの作り方レシピ

【ノンストップ｜ボリュームチーズハムカツの作り方レシピ】
2021年8月13日放送の「ノンストップ」で坂本昌行さんが「ボリュームチーズハムカツ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「ボリュームチーズハムカツ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ ボリュームチーズハムカツのレシピ

ノンストップ ボリュームチーズハムカツの材料

2人分
ロースハム(薄切り) 12枚
マッシュルーム 3コ
スライスチーズ 3枚
粒マスタード 大さじ1

A
卵 1コ
小麦粉 大さじ4
サラダ油 小さじ1
水 1/4カップ

生パン粉、サラダ油 各適量
ベビーリーフ 適量
レモン(くし形切り) 2切れ

B
ウスターソース 大さじ2
タバスコ 小さじ1/4

ノンストップ ボリュームチーズハムカツの作り方

1.　マッシュルームは薄切りにします。

2.　ロースハムを2枚重ねにしてチーズをのせ、ハムからはみ出した部分を内側に折り込み、マッシュルーム1/3量を並べます。

　　別の2枚重ねにしたハムに粒マスタードを塗り、塗った面が内側になるように重ねます。

　　同様に全部で3コ作ります。

3.　ボウルにAを合わせてバッター液をつくり、2をくぐらせて生パン粉をつけます。

4.　フライパンに2cm深さのサラダ油を熱し3を並べ、2～3分両面色よく揚げ焼きにします。

5.　好みで切ってベビーリーフ、レモンとともに器に盛って、混ぜ合わせたBを添えてできあがりです。

まとめ

子どもから大人まで大好きなハムカツに、一工夫加えてワンランク上に仕上げていきます。
ハムは重ねてボリュームアップします。

薄めのハムでも重ねることによって、食べ応えもアップします。
マッシュルームをのせて風味もアップです。

粒マスタードもハムカツに良く合います。
少なめの油で揚げ焼きにしていくので簡単です。
ハムには火が通っているので衣がサクサクになれば良いですよ。

簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。