ノンストップ｜キャベツと大豆ミートそぼろの炒め物の作り方レシピ

【ノンストップ｜キャベツと大豆ミートそぼろの炒め物の作り方レシピ】
2021年8月18日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「キャベツと大豆ミートそぼろの炒め物」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「キャベツと大豆ミートそぼろの炒め物」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ キャベツと大豆ミートそぼろの炒め物のレシピ

ノンストップ キャベツと大豆ミートそぼろの炒め物の材料

2人前

キャベツ　300g
にんじん (50g)　1/2本
大豆ミート (フレークタイプ)　100g

A
甜麺醤　大さじ2
料理酒　大さじ1
みりん　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
すりおろしニンニク　小さじ1

ごま油　大さじ1

ノンストップ キャベツと大豆ミートそぼろの炒め物の作り方

1.　キャベツはざく切りにします。

　　にんじんは皮をむいて、縦半分に切り、さらに縦に薄切りにします。

2.　中火で熱したフライパンにごま油をひき、1のにんじんを入れて炒めます。

　　全体に油が回ったら1のキャベツ、大豆ミートを加えて炒めます。

3.　キャベツがしんなりしてきたらAを加え、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。

4.　器に盛り付けてできあがりです。

まとめ

大豆ミートでガッツリおかずおしゃレシピです。
大豆ミートはお肉（牛や豚、鶏など）を一切使用しない、植物性の食材です。

主に油分を絞った大豆に熱や圧力を加えて乾燥させることで、お肉のように見立てた加工食品です。
高たんぱくで低脂質、お肉の代わりに色んなメニューに使えます。

キャベツと大豆ミートそぼろの炒め物は、シャキシャキとした食感のキャベツとフレークタイプ大豆ミートを炒め合わせます。
簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。