ノンストップ｜栗と手羽先のほっこり煮の作り方レシピ

【ノンストップ｜栗と手羽先のほっこり煮の作り方レシピ】
2021年9月22日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「栗と手羽先のほっこり煮」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「栗と手羽先のほっこり煮」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ 栗と手羽先のほっこり煮のレシピ

ノンストップ 栗と手羽先のほっこり煮の材料

むき栗　100g

手羽先　8本

さやいんげん　4本

A
料理酒　大さじ2

みりん　大さじ2

しょうゆ　大さじ2

砂糖　小さじ1

水　大さじ3

ごま油　大さじ1

ノンストップ 栗と手羽先のほっこり煮の作り方

1.　さやいんげんはヘタと筋を取り除いて3㎝幅に切ります。

2.　中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽先を入れて炒めます。

3.　手羽先に焼き色がついたら、むき栗とAを入れて中火のまま煮ます。

4.　煮汁が半分程度になり、照りが出てきたら1を入れて中火で1分ほど加熱して火から下ろします。

　　器に盛ってできあがりです。

まとめ

栗ご飯や甘露煮など、秋の味覚に欠かせない栗を使った栗でビックリおかずおしゃレシピです。
栗に含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているため、加熱しても壊れにくいです。

肌の弾力を保ちハリのある肌に導く美肌効果や、免疫力を高める効果などがあります。
秋は意外と乾燥しやすかったり、朝晩の気温差で体調を崩しやすい季節ですよね。

秋の味覚で、少しでも対策できたらうれしいですね。
簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。