ノンストップ｜フライパンで鮭のチーズトマトパエリアの作り方レシピ

【ノンストップ｜フライパンで鮭のチーズトマトパエリアの作り方レシピ】
2021年9月29日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「フライパンで鮭のチーズトマトパエリア」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「フライパンで鮭のチーズトマトパエリア」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ フライパンで鮭のチーズトマトパエリアのレシピ

ノンストップ フライパンで鮭のチーズトマトパエリアの材料

２人分
米 1合
生鮭(切り身) 2切れ(150g)
たまねぎ 1/4コ
プロセスチーズ 30g
バター 20g

A
トマトジュース(食塩不使用) 3/4カップ
水 3/4カップ

顆粒コンソメスープの素 小さじ1と1/2

ピザ用チーズ 50g
バジルの葉(ちぎる) 適量

ノンストップ フライパンで鮭のチーズトマトパエリアの作り方

1.　たまねぎはみじん切りにします。

2.　プロセスチーズは1cm角に、生鮭は皮を除いて2cm角に切ります。

3.　小さめのフライパンを中火で熱してバターを溶かし、米を洗わずに入れて1を加え、米の表面が透明になるまで炒めます。

4.　Aを入れて全体をなじませ、2をのせます。

　　フタをして強火にし、ひと煮立ちしたら弱火で15分ほど炊いて米に火をとおします。

5.　ピザ用チーズをのせ、再びフタをして2分ほど加熱します。

　　チーズが溶けたら火からおろし、バジルの葉をのせます。

まとめ

鮭は、この時期が旬で美味しい食材ですが、いろいろな食べ方が知りたいですよね。
鮭がおいしいと叫びたいおしゃレシピです。

鮭に含まれるアスタキサンチンやDHAなどの栄養成分には、美容や健康に効果的なものが多いです。
疲労回復効果や、血行促進効果により、全身に栄養が行き渡りやすくなります。
この時期、免疫力の向上にも役立つのはうれしいですね。

スープが中まで染み込むようにするために、お米は洗わないでくださいね。