ノンストップ｜パプリカの肉詰めジャックオーランタンの作り方レシピ

【ノンストップ｜パプリカの肉詰めジャックオーランタンの作り方レシピ】
2018年10月31日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「パプリカの肉詰めジャックオーランタン」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「パプリカの肉詰めジャックオーランタン」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップパプリカの肉詰めジャックオーランタンのレシピ

3個分
赤パプリカ　1/2個
黄パプリカ　1/2個
橙パプリカ　1/2個
薄力粉小さじ1
サラダ油　大さじ1

豚ひき肉　200g
玉ねぎ　1/4個
プロセスチーズ　30g

A
パン粉　大さじ1
塩　小さじ1/4
黒こしょう　小さじ1/4

1.パプリカは縦に半分に切って種とワタを取り除きます。
　包丁の先を使って顔の形にくりぬいておきます。

2.玉ねぎとプロセスチーズをみじん切りにします。

3.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、Ａ、プロセスチーズを入れます。
　粘りがでるまでこねます。

4.パプリカの内側に薄力粉をまぶし、3を詰めます。

5.中火に熱したフライパンにサラダ油を入れて、4をお肉を下にして並べます。

　焼き色がついたら蓋をして10分くらい蒸し焼きにします。
　
6.器に盛ってできあがりです。

かぼちゃではなく、パプリカで作るハロウィーンレシピです。
パプリカは赤や黄色、橙色ときれいな色があり食卓が華やかになりますね。
ピーマンと違って食べやすいので、子供たちも大好きな野菜です。

顔がくりぬいてあるので、大喜びです。

肉だねにプロセスチーズが入っているのでコクがでて、食べた時にトロッとしておいしそうです。
いつもの肉詰めがちょっとした工夫でおいしいハロウィーンレシピになるのでうれしいですね。

簡単なので、子供と一緒に作るのも楽しそうです。