ノンストップ｜牛肉ともやしのオイケチャ炒めの作り方レシピ

【ノンストップ｜牛肉ともやしのオイケチャ炒めの作り方レシピ】
2022年2月16日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「牛肉ともやしのオイケチャ炒め」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「牛肉ともやしのオイケチャ炒め」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ 牛肉ともやしのオイケチャ炒めのレシピ

ノンストップ 牛肉ともやしのオイケチャ炒めの材料

2人前
牛こま切れ肉　100g
もやし　50g
絹さや　7枚
塩　ふたつまみ
A
オイスターソース　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
サラダ油　大さじ1

トッピング
白いりごま　適量

ノンストップ 牛肉ともやしのオイケチャ炒めの作り方

1.　絹さやは筋とヘタを取って、斜め半分に切ります。

2.　牛こま切れ肉は一口大に切ります。

3.　ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。

4.　中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。

5.　もやし、1、塩を入れて中火で炒め、もやしがしんなりしてきたら3を入れ、全体に味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。

6.　器に盛り付け、白いりごまをふってできあがりです。

まとめ

節約の強い味方もやしを使った、節約よし！もやしおしゃレシピです。
もやしは、カサ増しができて安くておいしいですよね。

全体の90％以上が水分でできていて、栄養がないと言われていますが、実は多くの栄養成分が含まれています。
体に必要な栄養も多い上に値段も安いもやしは、食費を抑えながら栄養を摂りたい方におすすめの野菜です。

牛肉ともやしのオイケチャ炒めは、ボリューム満点の食べ応えのあるおかずです。
ぜひ試してみてくださいね。