【男子ごはん#539｜ナスと春菊の温サラダの作り方レシピ】
2018年10月7日放送の「男子ごはん#539」で「ナスと春菊の温サラダ」の作り方を教えてくれました。
とても美味しそうだったので、男子ごはん#539で紹介された「ナスと春菊の温サラダ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。
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目次
- 男子ごはん#539 ナスと春菊の温サラダの材料
- 男子ごはん#539 ナスと春菊の温サラダの作り方
男子ごはん#539 ナスと春菊の温サラダのレシピ
男子ごはん#539 ナスと春菊の温サラダの材料
2人分
ナス…３本
春菊…１／２束
めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ２
玉ねぎ（みじん切り）…大さじ１
ごま油
男子ごはん#539 ナスと春菊の温サラダの作り方
- ナスのヘタを取り除き、縦半分に切ってそれをまた縦５㎜厚さに切る。
- 春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにする。
- フライパンにごま油をひき熱し、ナスを入れてよく炒める。
- ボウルに麺つゆ大さじ２、玉ねぎ（みじん切り）大さじ１、ごま油…大さじ1/2を入れ良く混ぜ合わせる。
- 器に炒めたナスを盛り付け、上に春菊の茎をのせ茎の上に葉を盛り付け、先程混ぜた麺つゆを回しかけて完成。
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