金スマ｜焼き芋の作り方レシピ（フライパンで簡単レシピ）

【金スマ｜焼き芋の作り方レシピ（フライパンで簡単レシピ）】

2018年11月23日放送の「金スマ」1人農業でヘルムート（渡辺ヘルムート直道）さんが「焼き芋」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、金スマで紹介された「焼き芋」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

金スマ 焼き芋のレシピ

金スマ 焼き芋の材料

サツマイモ
小石（園芸用）
鉄製のフライパン

金スマ 焼き芋の作り方

1. フライパンに園芸用の小石を敷き、強火で15分温めます。
2. 温まった小石の上にサツマイモをを並べます。
   石が熱くなっているのでヤケドに注意！
3. サツマイモを並べたら、火を弱火にしてフタをして1時間ほど焼く。
   10分に1回くらい回転させながら焼きます。
4. 1時間後、竹串などをサツマイモに刺しスッと通ったら完成。

まとめ

サツマイモはデンプンやビタミンC、食物繊維が豊富で便秘やダイエットに効果的な食べものです。
また、美容にも効果があるんですよ！

サツマイモに含まれるビタミンＣは、抗酸化作用がありシミやそばかすを防ぎ、肌をなめらかにしてハリを保つ効果があります。

美味しいのに美容効果や便秘の解消もしてくれて一石二鳥の「焼き芋」。

是非参考に作って見て下さいね！

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