男子ごはん#546｜焼き蕎麦がき の作り方レシピ

【男子ごはん#546｜焼き蕎麦がき の作り方レシピ】
2018年11月25日放送の「男子ごはん#546」で「焼き蕎麦がき」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、男子ごはん#546で紹介された「焼き蕎麦がき 」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

男子ごはん#546 焼き蕎麦がき のレシピ

男子ごはん#546 焼き蕎麦がき の材料

2人分
そば粉　100g
水　250㏄
万能ねぎ、みょうが　各適量
かんずり、めんつゆ　 各適量
ごま油　大さじ1
麺つゆ　適量

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男子ごはん#546 焼き蕎麦がき の作り方

1. ボールにそば粉を入れ水を加えてよく混ぜ合わせます。
2. 混ぜ合わせたら深めのフライパンで生地を焼いていきます。
   （混ぜながら加熱する。）
3. 生地がひとかたまりになったらバットに取り出して冷ます。
4. 冷めたら、そばがきは直径5 CM ぐらいに丸く平らに 成形します。
5. フライパンにごま油をひき、丸く 成形した側書を入れ両面をこんがりと焼く。
6. 焼きあがったらお皿に盛り付ける。
7. 薬味の万能ネギ、かんずり、みょうがはみじん切りにし、お皿に盛り付ける。
8. めんつゆを添えて完成。

まとめ

美味しそうな焼き蕎麦がきでした。

是非参考に作って見て下さい。

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