メレンゲの気持ち｜ガパオライスの作り方レシピ（丸山桂里奈）

【メレンゲの気持ち｜ガパオライスの作り方レシピ（丸山桂里奈）】
2018年12月8日放送の「メレンゲの気持ち」で丸山桂里奈さんが「ガパオライス」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、メレンゲの気持ちで紹介された「ガパオライス」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

メレンゲの気持ち ガパオライスのレシピ

メレンゲの気持ち ガパオライスの材料

1人分
ごはん 150g
にんにく（みじん切り） 1/2片
サラダ油 小さじ1
合い挽き肉 70g
玉ねぎ　1/2個
酒 大さじ1/2
パプリカ（赤） 20g
パプリカ（黄） 20g
ナンプラー 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
創味シャンタン　　小さじ1
マヨネーズ　適量
目玉焼き　1個

メレンゲの気持ち ガパオライスの作り方

1. にんにくはみじん切りにする。パプリカ（赤・黄）はヘタと種を除き1cmの角切りに。
2. フライパンにサラダ油、にんにくを入れ中火で3分くらい香りが立つまで炒める。
3. 香りが立ったら合いびき肉、酒を加え中火で2～3分そぼろ状になるまで炒める。
4. ピーマン、パプリカを加えさっと炒め、ナンプラー、オイスターソース、創味シャンタン、砂糖を加え、汁気がなくなるまで炒める。
5. 目玉焼きを作る。
6. お皿にごはんを盛り、出来たガパオの具材をのせマヨネーズをかけ上に目玉焼きをのせたら完成。

まとめ

美味しそうなガパオライスを作っていました。

具材は炒めるだけなのでとっても簡単に作ることができますね！
ワンプレートで後片付けも量を減らすことができるレシピです。

是非参考に作って見て下さい。