金スマ｜セロリと豚肉の混ぜご飯の作り方レシピ

【金スマ｜セロリと豚肉の混ぜご飯の作り方レシピ】
2018年12月14日放送の中居正広の金曜日のスマイルたちへ「金スマ」でチームナックスリーダー森崎さんが「セロリと豚肉の混ぜご飯」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、金スマで紹介された「セロリと豚肉の混ぜご飯」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

金スマ セロリと豚肉の混ぜご飯のレシピ

金スマ セロリと豚肉の混ぜご飯の材料

4人分
セロリ　400g
豚ひき肉　300g
ごま油　大さじ2
味噌　大さじ2
白だし　大さじ2
しょうゆ　小さじ1
酒　大さじ1
ご飯　3合分

金スマ セロリと豚肉の混ぜご飯の作り方

1. セロリの茎と葉に分け、どちらもみじん切りにします。
2. 生姜、ニンニクもみじん切りにする。
3. 熱したフライパンに、みじん切りにした生姜とニンニクを入れ　ごま油をかけ香りがつくまで炒める。
4. 香りが立ったら、セロリの茎の部分を入れ炒めます。
5. セロリの茎に油が絡んだら豚ひき肉を加え炒め合わせる。
6. 白だしで溶いた味噌と酒、しょうゆ、こしょうを入れ味を調えます。
7. 全体に混ざったらセロリの葉、炊き立てのご飯を加え炒め合わせる。
8. 御椀に盛り付け、ゴマをかけて完成。

まとめ

とっても簡単で美味しそうなレシピでした。

もしよかったらこのレシピを参考に作って見て下さいネ！