【世界一受けたい授業｜酒粕みそ汁の作り方レシピ（がん予防＆美肌効果）】
2018年12月15日放送の「世界一受けたい授業」で「酒粕みそ汁」の作り方を教えてくれました。
とても美味しそうだったので、世界一受けたい授業で紹介された「酒粕みそ汁」の作り方を忘れないようにメモしておきます。
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目次
- 世界一受けたい授業 酒粕みそ汁の材料
- 世界一受けたい授業 酒粕みそ汁の作り方
世界一受けたい授業 酒粕みそ汁のレシピ
世界一受けたい授業 酒粕みそ汁の材料
酒粕
厚揚げ
しいたけ
にんじん
スペシャル味噌 1つ
スペシャル味噌の作り方はこちら
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世界一受けたい授業 酒粕みそ汁の作り方
- 厚揚げ、しいたけ、にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 鍋に水、厚揚げ、しいたけ、にんじんを入れてひと煮立ちさせる。
- ひと煮立ちしたら酒粕をちぎって加え、溶かします。
- 酒粕が溶けたらスペシャルみそを加えて良く混ぜ溶けたら完成。
まとめ
このレシピは、順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生が教えてくれました。
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