あさイチ｜キムチ鍋の残りでビビンバの作り方

【あさイチ｜キムチ鍋の残りでビビンバの作り方レシピ】
2019年2月5日放送の「あさイチ」で「キムチ鍋の残りでビビンバ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、あさイチで紹介された「キムチ鍋の残りでビビンバ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

あさイチ キムチ鍋の残りでビビンバのレシピ

あさイチ キムチ鍋の残りでビビンバの材料

2人分
キムチ鍋の残りつゆ　100cc
温かいご飯　茶わん2杯
もやし　60g
にら　　20g
卵　1個
ごま油　大さじ1
コチュジャン　適量
刻み海苔　適量

あさイチ キムチ鍋の残りでビビンバの作り方

1. キムチ鍋の残り汁を再度沸騰させ、温かいご飯、もやし、ニラを加え軽く混ぜます。
2. 鍋の中央に卵を割り入れ、コチュジャン、ごま油を加え炒めるように混ぜる。
3. ご飯にある程度焼き色がついたらお椀に盛り付け、お好みで刻み海苔を散らして完成。

まとめ

キムチ鍋の残りがビビンバに変身するのは、食べ応えがあり〆には最高の一品ですね!

辛みを抑えれば子供でも食べれるレシピになります。

ぜひ参考に作ってみてください。