ハナタカ優越館｜スポーツドリンクで親子丼の作り方レシピ（お肉柔らかレシピ）

【ハナタカ優越館｜スポーツドリンクで親子丼の作り方レシピ】
2019年2月28日放送の「日本人の3割しか知らないこと　くりぃむしちゅーのハナタカ優越館」でスポーツドリンクで親子丼の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ハナタカ優越館で紹介された「スポーツドリンクで親子丼」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ハナタカ優越館 スポーツドリンクで親子丼のレシピ

ハナタカ優越館 スポーツドリンクで親子丼の材料

• 1人分
• 鶏もも　100g
• スポーツドリンク　大さじ1
• 水　大さじ1
• 鶏ガラスープの素(顆粒)　2つまみ
• 卵　2個
• オイスターソース 小さじ1/2
• しょうゆ　大さじ1
• みりん 大さじ2
• 酒　大さじ1
• ご飯　適量

ハナタカ優越館 スポーツドリンクで親子丼の作り方

1. ボウルに一口大に切った鶏もも肉を入れ 、スポーツドリンク、水、鶏ガラスープの素を加え15分ほど浸します。
2. フライパンにしょうゆ　大さじ1、みりん　大さじ2、酒　大さじ1を入れ火にかけ 15分浸した鶏もも肉を加え3分程度煮込み鶏肉に火を通す。
3. 卵は卵白と卵黄に分け それぞれ軽く混ぜておきます。
4. 卵黄にオイスターソースを加え よく混ぜ合わせる。
5. フライパンの鶏肉に火が通ったら 卵白をフライパンに入れ蓋をして 弱火で1分30秒　煮込みます。
6. 1分30秒後 ウスターソースを混ぜたら卵黄を 上にかけ蓋をして 弱火で20秒煮込みます。
7. どんぶりにご飯を盛り付け、できた鶏肉の卵とじをのせたら完成

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まとめ

スポーツドリンクを使うことで鶏肉が驚くほど柔らかく仕上がります。

スポーツドリンクの味もなくとっても美味しい親子丼になりますよ！

良かったら　ぜひ参考に作ってみてください。