有吉ゼミ｜白星ハンバーグの作り方レシピ（藤あやこ レシピ）

【有吉ゼミ｜白星ハンバーグの作り方レシピ】
2019年3月4日放送の「有吉ゼミ」で藤あやこさんが「白星ハンバーグ」の作り方を教えてくれました。

豪快で、とても美味しそうだったので、有吉ゼミで紹介された「白星ハンバーグ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

有吉ゼミ 白星ハンバーグのレシピ

有吉ゼミ 白星ハンバーグの材料

• 合いびき肉　約2kg
• 塩コショウ
• 炒め玉ねぎ
• 牛乳
• パン粉
• 卵
• お餅

有吉ゼミ 白星ハンバーグの作り方

1. ボウルに合いびき肉を入れ塩コショウ、炒め玉ねぎ、牛乳、パン粉、卵を加えよく練り合わせる。
2. 厚紙にアルミホイルを巻いて作った星型をフライパンにのせ、この中にハンバーグのタネを空気を抜きながら入れます。
3. 形を整えたらアルミホイルをかぶせ1時間30分加熱します。
4. （1時間経ったところでひっくり返し裏面を焼いていく。）
5. 中まで火が通ったらお皿に移します。
6. 耐熱容器にお餅と水を入れ600の電子レンジで1分加熱して液体状にする。
7. 液体状になったお餅を星型に焼いたハンバーグにかけ巨大白星ハンバーグの完成。

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まとめ

とっても大きくて食べ応えのある一品です。
よかったら参考に作ってみてください。