【ケンミンショー｜卵焼き付きソースカツ丼の作り方】
2018年9月6日放送の「ケンミンショー」で福島県で人気の「卵焼き付きソースカツ丼」の作り方を教えてくれました。
とても美味しそうだったので、ケンミンショーで紹介された「卵焼き付きソースカツ丼」の作り方を忘れないようにメモしておきます。
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目次
- ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼の材料
- ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼の作り方
ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼のレシピ
ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼の材料
とんかつ 1枚
卵 2個分
ウスターソース 100ml
ケチャップ 120ml
砂糖 小さじ2
しょう油 小さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 100ml
ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼の作り方
- とんかつを1.5㎝幅くらいに切ります。
- フライパンに油を引き、溶き卵を流し込薄く伸ばし、中央に切ったとんかつを乗せます。
- 周りの卵をとんかつに寄せながら焼いていきます。
- ソースを作る。
鍋にウスターソース、ケチャップ、砂糖、しょう油、酒、みりん、水を合わせひと煮立ちさせます。 - 丼ぶりにごはんを盛り、千切りキャベツをのせます。
- その上に卵焼き付きとんかつをのせ、とんかつにソースをかけて完成。
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