福井 ソースカツ丼 通販 価格 福井県名物 ソースかつ丼用 トンカツ(冷凍)6枚前後入 3人前目安 特製ソース付 カツの厚みは約5mmと薄いのが特徴

【ケンミンショー|卵焼き付きソースカツ丼の作り方】
2018年9月6日放送の「ケンミンショー」で福島県で人気の「卵焼き付きソースカツ丼」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ケンミンショーで紹介された「卵焼き付きソースカツ丼」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼の材料
  • ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼の作り方

ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼のレシピ

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ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼の材料

とんかつ 1枚
卵 2個分
ウスターソース 100ml
ケチャップ 120ml
砂糖 小さじ2
しょう油 小さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 100ml

ケンミンショー 卵焼き付きソースカツ丼の作り方

  1. とんかつを1.5㎝幅くらいに切ります。
  2. フライパンに油を引き、溶き卵を流し込薄く伸ばし、中央に切ったとんかつを乗せます。
  3. 周りの卵をとんかつに寄せながら焼いていきます。
  4. ソースを作る。
    鍋にウスターソース、ケチャップ、砂糖、しょう油、酒、みりん、水を合わせひと煮立ちさせます。
  5. 丼ぶりにごはんを盛り、千切りキャベツをのせます。
  6. その上に卵焼き付きとんかつをのせ、とんかつにソースをかけて完成。

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