きょうの料理ビギナーズ｜豆腐ディップの作り方（春野菜のシーザー風レシピ）

【きょうの料理ビギナーズ｜春野菜のシーザー風豆腐ディップの作り方レシピ】
2019年3月13日放送の「きょうの料理ビギナーズ」で「春野菜のシーザー風豆腐ディップ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、きょうの料理ビギナーズで紹介された「春野菜のシーザー風豆腐ディップ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

きょうの料理ビギナーズ 春野菜のシーザー風豆腐ディップのレシピ

きょうの料理ビギナーズ 春野菜のシーザー風豆腐ディップの材料

2人分
• 木綿豆腐　100g
• 粉チーズ　10g
• レモン汁　大さじ2/3
• にんにく（すりおろしたもの）　小さじ1
• しょうゆ　小さじ1
• 黒こしょう　少々
• かぶ　適量
• 春にんじん　適量
• セロリ　適量

きょうの料理ビギナーズ 春野菜のシーザー風豆腐ディップの作り方

1. ニンジンは皮をむき１㎝角のスティック状に切り、かぶは厚めに皮をむき、１㎝角のスティック状に切ります。
2. セロリは筋を取り、食べやすい大きさで切ります。
3. ボウルに水気を軽く切った豆腐を入れ、フォークの背でつぶす。
4. ある程度豆腐がつぶれたら、粉チーズ　10g、レモン汁　大さじ2/3、すりおろしニンニク　小さじ1、しょうゆ　小さじ1、黒こしょう　少々を加え、よく混ぜ合わせたらディップの完成。
5. スティック状にカットしたカブ、ニンジン、セロリをお皿に盛りつ24ディップを添えてお召し上がりください。

まとめ

よかったら今回、きょうの料理ビギナーズで紹介された「春野菜のシーザー風豆腐ディップ」をぜひ作ってみて下さいね。