ビビットやせるおかずレシピ　「豚のしょうが焼き」の作り方

【ビビットやせるおかずレシピ｜豚のしょうが焼きの作り方レシピ】
2017年9月25日放送の「ビビット」で柳澤英子さんが　やせるおかずレシピ「豚のしょうが焼き」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ビビットで紹介された　やせるおかずレシピ「豚のしょうが焼き」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ビビットやせるおかずレシピ 豚のしょうが焼きのご紹介

ビビットやせるおかずレシピ 豚のしょうが焼きの材料

2人分
• 豚肩ロース薄切り(半分に切る) 200g
• 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
• オリーブオイル 大さじ1/2
• 塩・こしょう 各少々
• しょうがじょうゆの材料
  おろししょうが 2かけ分
• 酒・しょうゆ・みりん 各大さじ1
• 七味唐辛子(お好みで) 適量

ビビットやせるおかずレシピ 豚のしょうが焼きの作り方

1. 玉ねぎは皮をむき薄切りにする。
2. しょうがじょうゆを作る。
   ボウルにおろししょうが 2かけ分、酒　大さじ1、しょうゆ　大さじ1、みりん　大さじ1、七味唐辛子を加え良く混ぜたら完成。
3. 豚肉に塩コショウで下味をつける。
4. 冷めているフライパンに、薄切りにした玉ねぎを入れ、しょうがじょうゆを加え混ぜ、下味をつけた豚肉を加えオリーブオイル 大さじ1/2を入れたら火にかける。
5. フタをして3分ほど蒸し焼きにし、3分後煮立ってきたらフタをはずし2分ほど煮詰めたら完成。

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