NHKうまいッ｜タラの芽のたっぷり蒸しの作り方（浜内千波レシピ）

【NHKうまい｜タラの芽のたっぷり蒸しの作り方レシピ】
2019年4月8日放送の「NHKうまい！」で浜内千波さんが「タラの芽のたっぷり蒸し」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、NHKうまいで紹介された「タラの芽のたっぷり蒸し」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

NHKうまい タラの芽のたっぷり蒸しのレシピ

NHKうまい タラの芽のたっぷり蒸しの材料

4人分
• タラの芽　５０ｇ
• 新わかめ　４０ｇ
• 酒　大さじ１
• 塩　少々
• オリーブオイル　大さじ１

NHKうまい タラの芽のたっぷり蒸しの作り方

1. あさりは水を張ったボウルに入れ殻を　こすり合わせキレイに洗います。
2. タラの芽は外側の皮を外し、流水で洗い水気を切ります。
3. わかめはざく切りにし、耐熱皿に入れ耐熱皿の中央にタラの芽をべ、あさりを周りに並べます。
4. 材料を並べたら、酒をふりかけ、ラップをふんわりかけて600wの電子レンジで２分３０秒加熱する。
5. ２分３０秒後、あさりの殻が開いたらラップを外しオリーブオイルをまわしかけたら完成。

まとめ

とっても美味しそうな「タラの芽のたっぷり蒸し」

アサリの旨味がタラの芽にも移りとっても美味しくいただけます。

良かったらぜひ参考に作ってみてください。