ノンストップ｜鶏むね肉の新玉みぞれ仕立ての作り方レシピ

【ノンストップ｜鶏むね肉の新玉みぞれ仕立ての作り方レシピ】
2019年4月10日放送の「ノンストップ」でクラシルさんが「鶏むね肉の新玉みぞれ仕立て」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ノンストップで紹介された「鶏むね肉の新玉みぞれ仕立て」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ノンストップ 鶏むね肉の新玉みぞれ仕立てのレシピ

ノンストップ 鶏むね肉の新玉みぞれ仕立ての材料

2人分
新玉ねぎ (200g)　1個
鶏むね肉　250g
塩　ふたつまみ
白こしょう　ふたつまみ
片栗粉　大さじ2
サラダ油　大さじ1
小ねぎ (小口切り)　適量

Ａ
ポン酢　大さじ5
すりおろしニンニク　小さじ1/2

ノンストップ 鶏むね肉の新玉みぞれ仕立ての作り方

１、新玉ねぎは皮を剥いてすりおろします。

２、鶏むね肉は一口大に切り、塩とこしょうで下味をつけたら片栗粉をまぶします。

３、中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて2を炒めます。

　　火が通ったら弱火にしてＡを加えてさっと混ぜます。

４、1の玉ねぎを加えて弱火5分ほど加熱し、全体に味が馴染んだら火から下ろします。

５、器に盛り付け、小ねぎを散らせばできあがりです。

まとめ

今が旬の新たまねぎを使ったおしゃレシピです。

新たまねぎはみずみずしくて甘みがあり、健康効果は無限大です。
血液もさらさらになるし、ダイエットにも効果があるそうです。
ぜひ、たくさん取り入れたいですね。

ニンニクとポン酢でスッキリとコク旨な味付けです。
ニンニクの香りも効いて、ごはんがすすみます。

全体的にとろっととろみが付いて、とても食欲をそそります。
時間がない時でも、さっとできるかんたんおしゃレシピです。